大连美琳达妇儿医院—让生命更美妙【官方网站】_【美食专栏】小美“卧底”后厨一星期,探秘美琳达全景式营养膳食中心!_大连美琳达妇儿医院—让生命更美妙【官方网站】
【美食专栏】小美“卧底”后厨一星期,探秘美琳达全景式营养膳食中心!

  

 

  要知道月子里饮食十分讲究

  这对于产后妈妈来说月子餐至关重要

  这关系着身体能否得到更好的恢复

  为了给产后妈妈提供科学的营养膳食

  品尝精致月子餐

  美琳达打造全景式营养膳食中心

  

 

  小美为给妈妈们揭秘

  卧底后厨一星期

  下面和小美一起看吧

  大连美琳达妇儿医院

  #美琳达医疗月子 &全景式营养膳食中心,为客户打造舌尖上的安心月子!

  视频号

  进入厨房大门,首先映入眼帘的就是各分布区。涉及洗涤区、分餐区、消毒区等。严格按照食材划分,肉、青菜、半成品划分储存。配备冷库,可保证食材新鲜。值得注意的是,生熟食物也全部是分开存放,所有刀具和粘板分开使用,将生熟分开,以清晰标签能够有效避免细菌交叉污染,防止食物串味,又能保证食材安全洁净。

  

 

  

 

  

 

  

 

  新鲜采购,统一渠道购买。考虑食材和口感,运送厨房后,工作人员会再次进行挑选。挑选过后就是由行政总厨谢述健进行最后把关。

  

 

  

 

  食材要新鲜,膳食搭配更重要。美琳达医疗月子餐是三正三辅,一日六餐不重样。是由营养师、产科医生、行政总厨共同定制,根据产后四阶段进行调理。严格控制卡路里,有效控制体重。也会根据妈妈个体情况及口味需求进行调整,尤其是有妊娠期疾病客户,也会予以针对性调整。入住前,只需报备给管家即可。

  对比传统膳食,医疗月子膳食要求显然更多。美琳达营养膳食中心,是将传统膳食与医疗月子理念相融合。每一份餐食的烹饪过程都非常讲究,细致烹调;大火爆炒,小火慢炖,严格执行每一道工序。除了在菜品上不断创新和突破,摆盘方面也是精益求精,呈现视觉到味觉的双重体验。

  食材烹饪过后,专人进行分餐督导并进行核对,核对无误后密封装置保温车内里,再由专人配送至屋内。在所客户或陪护亲属只需每日按时接餐即可,无需客户和亲属来回辗转。既保证新鲜口感与温度,又提高了食材入口的安全性。

  作为星级营养膳食,美琳达月子餐也深受各位宝妈的欢迎,好评点赞无数!

  一周的学徒生涯告一段落

  也让小美真正意义上感觉到

  原来医疗月子膳食制作如此精细

  每一份餐食背后都凝聚了美琳达人的初心与爱心

  那就是希望每一位产后妈妈都能尽快恢复身体机能

  平稳、顺利、舒适的度过产褥期